Domingo, 26 de Abril del 2020 · Publicado a las 16:25

¿Cómo hacer un queque?: simples pasos para tener una rica once

Para no salir de casa y tener una rica once, te dejamos una receta de rápida preparación. ¡Recuerda enviarnos una foto de tu queque! 🤤

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Escrito por VLN Radio

Si hay un producto estrella para tener en la mesa a la hora de tomar once, es el queque. Mira a continuación la receta VLN.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 2 tazas de Azúcar
  • 4 cucharadas soperas de mantequilla
  • 4 tazas de Harina
  • 1 taza de Leche
  • Ralladura de limón o naranja
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

  1. Lo primero que debes hacer es batir el azúcar con la mantequilla, cuyo resultado debe ser una blanca crema.
  2. Luego separa las yemas de las claras.
  3. Incorpora las yemas a la mezcla anterior de uno en uno. A
  4. A parte debes batir las claras a punto de nieve.
  5. Cuando estén listas súmalas a la masa del queque.
  6. Agrega la ralladura de limón.
  7. Y ya terminando, suma la harina tamizada (pasada por un colador) mezclada con el polvo de hornear alternando con la leche de forma pausada.
  8. Los ingredientes debes irlos sumando lentamente y batiendo la mezcla.
  9. Engrasa tu molde con un poco de mantequilla o aceite y vacía toda la mezcla en él.
  10. Cocina el queque en el horno precalentado a 180 ºC por 40 minutos.

Si vas a prepararlo no olvides compartirnos una fotografía de tu resultado 🤤

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