Finaliza taller de repostería en biblioteca pública de Molina

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Publicado por: Vivimos La Noticia

Con un amplio margen de público se realizó la ceremonia de certificación del taller de repostería básica, mermeladas y conservas artesanales, que impartió la Biblioteca Pública de la comuna de Molina. En ella participaron un total de 30 personas, de Itahue y Lontué.Fueron 10 clases de 4 horas cada una, las materias a tratar consistieron en una parte teórica y otra práctica, en donde pudieron realizar distintas preparaciones.“El objetivo es que las jefas de hogar salgan de su casa, se integren a una sociedad más competitivas en el mundo laboral y puedan elaborar sus productos. Y de esta forma crear una pyme o bien ampliar sus conocimientos en mermeladas y conservas y demostrarlas en su casa”, señaló Valentina Dussaillant, chef a cargo del taller.Estas capacitaciones se realizaron gracias a la gestión de la municipalidad, a través del impulso que entregó su Biblioteca Pública. Las beneficiadas estaban muy satisfechas con este taller.La usuaria Alicia Catalán señaló que “ha sido una experiencia maravillosa, agradezco a la municipalidad y a la biblioteca que me dio esta oportunidad. Acá a una la toman en cuenta, estoy feliz y contenta de saber otras cosas”.De la misma manera Ana María Barra también entregó su opinión, “me encuentro muy satisfecha, ahora tengo un negocio de tortas. Me siento muy orgullosa, porque siendo una mujer solo con cuarto medio, he podido llegar más arriba”.Con este taller las mujeres recibieron conocimientos relacionados con los puntos de cocción de las frutas y verduras, enfrascado y presentación, es decir, cada uno de los pasos y de estar forma entregar herramientas necesarias, ya sea para un emprendimiento o bien para utilizarlo dentro de la familia.“Lo más importante es la satisfacción que tienen las chiquillas de haber aprendido algo más, que les va a servir para su casa o bien para algún tipo de emprendimiento. Nuestra misión es seguir aportando con recursos municipales para que esto siga”, indicó Priscilla Castillo, alcaldesa de Molina.El concejal Patricio Vergara, concordó con las palabras de la alcaldesa, “ya que valora mucho el trabajo de las dueñas de casa y a veces eso pasa por desapercibido. Hoy nos damos cuenta en esta actividad, las cosas exquisitas que ellas preparan”.Las postulaciones son en el mes de marzo, en la Biblioteca Pública, ubicada en Galería Quechereguas, Molina. De lunes a viernes de 8:30 a 17:30 en horario continuado.  ]]>

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